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Ingredientes

 

• 100 grs. Carne Seca de Res Tía Lencha
• 50 grs. Chorizo
• 2 Cebollas
• 2 Jitomates
• Chile Chipotle al Gusto
• Aceite

 

Manera de Prepararse:

 

  • Filetee la cebolla, picar un jitomate y el otro licuarlo con el chile chipotle. 
  • Dorar el chorizo, añadir la cebolla y acitronarla, vierta la Carne Seca de Res Tía Lencha y  dórela por unos segundos. 
  • Agregue el jitomate picado y la salsa, sazonada esta, añada el agua, baje la flama y deje cocinando durante 10 minutos aproximadamente.