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Ingredientes

 

• 100 grs. Carne Seca de Res Tía Lencha
• 2 Tazas de Frijoles Refritos
• 2 Chiles Anchos Secos
• 2 Dientes de Ajo
• 3 Cucharaditas de Comino
• Aceite

 

Manera de Prepararse:

 

  1. Cocer y licuar el chile ancho con el ajo. 
  2. Sazone el chile con el comino, añada la Carne Seca de Res Tía Lencha, dórela por unos segundos.
  3. Agregue los frijoles refritos e incorpore bien todos los ingredientes (Ideal para tamales, totopos, tacos a vapor…)